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忙しい平日の夕食準備を楽にするための作り置きレシピ集です。週末2-3時間で5-7品を作り置きし、平日は温めるだけ or ちょい足しで完成する時短レシピです。
作り置きのメリット:
調理時間: 30分
保存期間: 冷蔵4日 / 冷凍2週間
コスト: ¥400（4人分）
調理時間: 10分
保存期間: 冷蔵5日
コスト: ¥250（4人分）
調理時間: 15分
保存期間: 冷蔵7日
コスト: ¥350（4人分）
調理時間: 40分
保存期間: 冷蔵4日 / 冷凍2週間
コスト: ¥600（4人分）
調理時間: 50分
保存期間: 冷蔵4日 / 冷凍2週間
コスト: ¥800（6人分）
| 時間 | 作業 |
|---|---|
| 10:00-10:15 | 材料を全て出す、下準備（切るものを切る） |
| 10:15-10:45 | 豚バラ大根を煮始める（煮込み中に他の作業） |
| 10:45-11:05 | きのこのマリネ作成 |
| 11:05-11:15 | 無限ピーマン作成 |
| 11:15-11:45 | 鶏むね肉の甘辛煮作成 |
| 11:45-12:35 | キッシュ作成（オーブン使用） |
| 12:35-12:45 | タッパーに詰める、冷蔵庫へ |
| 12:45 | 完成！お疲れ様でした🎉 |
合計時間: 約2時間45分
[冷蔵庫レイアウト]
最上段: キッシュ（大きめ容器）
中段: 豚バラ大根、鶏むね肉の甘辛煮
下段: きのこのマリネ、無限ピーマン
作り置きは時間は少し多くかかるが、食費は安く、平日が楽！
買い物予算: 約¥2,400
最終更新: 2024/12/31
作成者: 作り置き歴2年の主婦
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